Užsisakykite naujienlaiškį
Sužinokite naujienas pirmas
Užsisakyti
Jūs užsisakėte naujienlaiškį
0
Iškilo neaiškumų?
+370 656 93284
E-parduotuvė
Įdomu
Kontaktai
prisijungti

Baltymų biologinė vertė arba kas daro šuns kailį blizgų?
YZIpet
Baltymus pirmiausia vertiname, kaip maistinę medžiagą būtina organizmo medžiagų apykaitai, nes baltymai yra pagrindinis gyvybės nešėjas, gyvojoje gamtoje sudarantis gyvybės pagridą. Kokias funkcijas baltymai atlieka organizme, koks jų konkretus vaidmuo?

Baltymai yra organizmo statybinė medžiaga atliekanti struktūrinę funkciją, įeina į ląstelių ir audinių sudėtį, jų pagalba formuojami ląstelių ir audinių griaučiai: membranų, neląstelinio matrikso ir citoskeleto struktūros elementai, tarpląstelinės medžiagos, sausgyslių ir kremzlių (pvz. : kolagenas) sudedamoji dalis. Keratinas - odos, nagų, plaukų, plunksnų pagrindas. Baltymai atlieka organizmo apsauginę funkciją: kraujo baltymas fibrinogenas dalyvauja kraujo krešėjimo procese ir apsaugo organizmą nuo nukraujavimo. Patekus į organizmą svetimų medžiagų, susidaro specialūs imuniniai baltymai antikūniai ir jas neutralizuoja. Medžiagų pernešimo funkcija: baltymas hemoglobinas transportuoja deguonį ir Co2 kraujyje, transmembraninė pernaša - membraniniai pernašos baltymai. Katalizinė funkcija : ląstelėse vykstančių cheminių reakcijų eigą spartina baltyminiai katalizatoriai vadinami fermentais. Signalinė funkcija: išorinėje ląstelės membranoje yra baltymų molekulių, kurios sugeba keisti savo tretinę struktūrą reaguodamos į išorinius dirgiklius, kaip temperatūra, šviesa, pH pokyčiai. Dar būtų galima vardinti daug įvairių funkcijų, kurias organizme atlieka baltymai (sandėlinė - mioglobinas, signalų pernaša skysčiuose - baltyminiai hormonai ir histohormonai,....) bet viena svarbiausių yra energetinė funkcija - baltymai organizme gali būti skaidomi ir iš jų gaunama energija organizmo gyvybinėms funkcijoms palaikyti !!! Žinant baltymų svarbą darosi aišku, kad svarbu ir organizmo sugebėjimas įsisavinti baltymus ir pačių baltymų kokybė.  Nuo ko gi priklauso baltymų įsisavinamumas, kokybė, kokie faktoriai tai įtakoja ? Vienas iš svarbiausių faktorių yra baltymų sudėtis! Visi baltymai sudaryti iš amino rūgščių, kurios yra pakeičiamos (organizmas gali jas sintetinti pats) ir nepakeičiamos (organizmas turi gauti jų su maistu). Iš esmės nėra svarbu pats baltymas - svarbu jo kompozicinė struktūra, t.y. koks baltyme yra pakeičiamų ir nepakeičiamų amino rūgščių santykis. Kuo baltyme daugiau nepakeičiamų amino rūgščių tuo baltymo ne tik maistinė bet ir biologinė vertė yra didesnė!

Šunų pašaruose naudojamose žaliavose skiriasi ir baltymų kiekis ir biologinė jų vertė, kas apsprendžia ir pačio baltymo įsisavinimą iš pašarų. Pavyzdžiui: daniškų žuvų miltų ( baltymų kiekis 72 %) baltymo įsisavinamumas (True Protein Digestibility ) min - 90%!!! Tai buvo nustatyta su tikrais mėsėdžiais audinėmis. Kraujo miltų (baltymų kiekis 80-92%) baltymų įsisavinamumas dar aukštesnis siekia  98%, paukštienos miltų ( baltymų kiekis 65%) baltymo įsisavinamumas apie 87- 89 %, mėsos kaulų miltų (baltymų kiekis 40-50%) baltymo įsisavinamumas jau tesiekia tik 50 %. Tai įrodo, kad skirtingų produktų naudojamų šunų pašarų gamybai baltymai yra skirtingos kokybės, o tai ir nulemia jų ne tik maistinę bet ir biologinę vertę bei svarbą šuns organizmui! 

Baltymus pirmiausia vertiname, kaip maistinę medžiagą būtina organizmo medžiagų apykaitai, nes baltymai yra pagrindinis gyvybės nešėjas, gyvojoje gamtoje sudarantis gyvybės pagridą. Kokias funkcijas baltymai atlieka organizme, koks jų konkretus vaidmuo?

kronch_skal__.png
Pateiktoje lentelėje matyti, kad lašišos baltymai yra labai vertingi ir geriau pasisavinami nei vištienos, avienos, jautienos, kiaulienos, sojos ir grūdų baltymai. Akivaizdu, kad lašišos baltymai yra tarp geriausių, naudojamų maistui. Šie puikūs baltymai kartu su lašišos riebalais (lašišos aliejumi) veikia efektyviai ir padeda Jūsų šuniui išlaikyti sveiką organizmą, turi didelę teigiamą įtaką odai, sanariams. 

Šunims ir katėms yra būtinos omega-3 ir omega-6 riebiosios rūgštys. Įprastai gyvūnai daug omega-6 rūgščių gauna su įprastu ėdalu, jų yra ir aliejuose iš sojos, saulėgrąžų, vynuogių ir kukurūzų. Tuo tarpu omega-3 riebiosios rūgštys aptinkamos tik riebiose jūrų žuvyse, tokiose kaip lašiša, ir niekur daugiau. Todėl rekomenduojame papildyti savo augintinio racioną KRONCH lašišų aliejumi. Pavasaris - itin tinkamas tam laikas! Aliejus gaminamas  šalto spaudimo būdu, iš laukinės, ne pramoniniu būdu išaugintos, ne užšaldytos lašišos. Šalto spaudimo metu riebiosios rūgštys išlieka nepakitusios ir jų kiekis nesumažėja. Tai natūralus produktas be konservantų, dirbtinių dažiklių ir kvapiųjų medžiagų. KRONCH lašišų aliejų patogu dozuoti, dėl esančio dozatoriaus, kuris ne tik apsaugo produktą nuo oro patekimo į vidų, tačiau yra higieniškas naudoti.

Aliejų galite įsigyti internetu čia arba mūsų biure Vilniuje, Antakalnio g. 38. Kaip mus rasti? 

Yzipet Vilniuje:
Antakalnio g. 38 LT-10305
I-IV 10:00-19:00,
V 10:00-18:00,
VI 10:00 - 16:00.
VII nedirbame.
Parduotuvė Antakalnio g. 38 karantino metu nedirbs. Apsipirkimai vyksta internetu.
+370 656 93284
salesyzipet.com
Socializuokimės